PAN DE CALATRAVA
1/2 litro de leche
1 rama de canela
1 corteza de limón
4 cucharadas de azúcar
6 magdalenas
4 huevos
caramelo liquido
Preparación:1 rama de canela
1 corteza de limón
4 cucharadas de azúcar
6 magdalenas
4 huevos
caramelo liquido
Poner la leche en un cazo junto con la rama de canela, la corteza de limón y el azúcar.
En una fuente de cristal pequeña, verter caramelo liquido, colocar las magdalena en trozos.
Batir los huevos e incorporar la leche, mezclar, Verter la mezcla sobre las magdalenas,
Introducir en el horno precalentado a 180ºC durante unos 30 minutos o hasta que los huevos hallan cuajado.
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