DORADA EN SALSA DE MANZANA

Manera sencilla de hacer una dorada y que requiere poco trabajo.
INGREDIENTES:

2 doradas
3 manzanas
1 vaso de vino blanco
4 puerros
1 bote de nata
1 limon
aceite,sal y pimienta

PREPARACION:
Se limpian las doradas(si no las has comprado ya limpias),se añade sal y pimienta y se rocian con limon.
Limpia los puerros y las manzanas y cortalos en trocitos.
Colocalos en una fuente de horno y pon las doradas encima,riega con el vino y el aceite y hornea 10 minutos.
Cuando las doradas esten en su punto,separalas,aparta tambien un poco de manzanas y puerros,el resto añadele la nata y batelo,sirvelo por encima del pescado.