CEREZAS AL VINO TINTO
700grs de cerezas deshuesadas
300 grs de azucar
1 1/2 vasitos de vino tinto
PREPARACION:
En un cazo puesto al fuego echamos el vino tinto y el azucar, dejamos hervir hasta conseguir un jarabe, en ese momento añadimos las cerezas y dejamos cocer 30 minutos.
A continuacion sacamos las cerezas con una espumadera y las reservamos en un bol grande, dejamos cocer el jarabe 20 minutos mas a fuego suave y despues mezclamos con las cerezas, introducimos el bol en el frigorifico durante 3 horas y servimos bien frio.
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