POLLO TERIYAKI

INGREDIENTES:


500 gr de pechuga de pollo
1/2 vaso de salsa de soja
1/2 vaso de coca cola
1/2 vaso de zumo de naranja
1 cucharada de jengibre
1 diente de ajo
1/2 vaso de aceite vegetal

PREPARACION:

Cortamos las pechugas en trozos, picamos el ajo y mezclamos todos los ingredientes, dejandolo marinar toda la noche. Resevaremos algo del marinado aparte.
Al dia siguiente hornearemos el pollo marinado unos 30 minutos a 175º en una fuente engrasada con aceite, pasados los 30 minutos añadimos el marinado que habiamos reservado y dejamos otros 15 minutos en el horno, listo.
Lo podemos acompañar con patatas hervidas o arroz.