SANGRIA
INGREDIENTES:
3 melocotones
2 naranjas
1/2 limón
50 gramos de azúcar
5 cl de brandy
1 litro y medio de vino tinto
1 rama de canela
1 vaso de zumo de naranja
1/2 vaso de zumo de limón
1 corteza de limón
PREPARACION:
Pelamos los melocotones, quitamos el hueso y córtamos en rodajas muy finas. Seguidamente pelamos las naranjas y las cortamos en trozos pequeños al igual que el limón.
Ponemos todas las frutas en un recipiente con el azúcar y el brandy y déjamos macerar unos 12 minutos. Añadimos el vino tinto, el vaso de zumo de naranja y el zumo de limón.
Removemos y dejamos macerar unos minutos, agregamos la canela, la corteza de limón y lo dejamos en la nevera.
Antes de consumir la sangría y en el último momento añadimos hielo para que esté muy fría.
También puedes agregar una botella pequeña de fanta de limón o naranja muy fría para que no se agüe la sangría y a la vez rebaje la graduación del alcohol.

0 comentarios :