ALMEJAS A LA MARINERA

Deliciosas, para hacer en el microondas

INGREDIENTES:
1 cebolla mediana
1 diente de ajo picado
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de vino blanco, seco
1 cucharada de harina
1 kg de almejas
zumo de limon,perejil picado

PREPARACION:
Precalentamos una fuente durante 7 minutos .
Añadimos el aceite, la cebolla y el ajo picado y lo metemos en el microondas 6 minutos a maxima potencia.
Trituramos la cebolla y el ajo ya cocinados, agregamos el vino, removemos e incorporamos la harina y el agua hasta lograr una salsa ligera.
Ponemos las almejas limpias en la salsa preparada, tapamos y ponemos en el microondas por espacio de 5 minutos.
Rociamos con zumo de limon, espolvoreamos con perejil y metemos al microondas 3 minutos.

Que aproveche!!!